“Salotto” con super torta

Degli ospiti del “Salotto del mandrogno” di domani, mercoledì 13 febbraio (ore 21.30, circolo Galimberti, via Pochettini 3, Alessandria; ingresso gratuito) vi ho già raccontato nel  post precedente. Notizia di oggi è che i ragazzi dell’Enaip, per salutare il progetto “4 Stagioni” e sancirne ufficialmente la chiusura,  prepareranno una torta  con il simbolo dell’iniziativa. Naturalmente, lo faranno con prodotti stagionali e a km0, grazie anche all’apporto della bottega equosolidale di via Milano. E così, al termine della puntata, oltre a salumi e vino, potremo gustare un dolce “ad hoc”, con spicchi di colore rosso, verde, giallo e arancio. Non mi resta che ringraziare chi ha avuto l’idea… e invitarvi a partecipare.

Massimo Brusasco

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