Stefano, un bel tipo al Salotto

Segnatevi questo nome: Stefano Piccardo. E’ uno degli ospiti del “Salotto del mandrogno” di giovedì 26 (ore 21.30, circolo La Familiare, viale Massobrio). Devo per forza raccontarvi chi è. Gestisce  La Castagnola, azienda agricola a Cassano Spinola da quando ha deciso di cambiare vita, lasciando il suo lavoro di  grafico pubblicitario a  Milano. Ora fa l’apicoltore,   alleva bovini di razza pezzata rossa d’Oropa,   ha  polli e seminativi.  Trasforma la   carne   in tagli e in salami che poi propone nel suo agriturismo adiacente ai campi e vicino alla stalla. Ha brandizzato la carne col suo marchio “Carne 1894”. Punta sul biologico e fa un sacco di cose: camping estivi con i bambini (e attività di fattoria didattica), concerti, organizza matrimoni rurali con campeggio nel cortile. inoltre è musicista in una formazione che fa tournée in tutta Itala e gira  videoclip di successo. Non solo:  lavora con i woofer, cioè dà vitto e alloggio a stranieri che aderiscono al programma culturale di scambio: girano il mondo prestando manodopera in cambio di ospitalità. Egli  stesso lo ha fatto per lungo tempo. Il resto lo scopriremo giovedì sera…

Massimo Brusasco

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